Vaření říční ryby v sázce - smažené okrasné kapry lízání prstů

Kempování je často doprovázeno přípravou grilování. Když jsou vepřové a kuřecí maso plné, začněte rybu. Obyvatel vodních útvarů je velmi náchylný k pražení na ohni a složení marinády. V těchto chvílích musíte být opatrní, abyste to přehnali ingrediencemi a vařili na téměř spáleném palivovém dříví.

Doporučujeme používat gril jako nejpohodlnější pečicí zařízení.

Ingredience

  • říční ryby (kapřín) - 4-5 ks .;

  • kyselina citronová - půl čajové lžičky čaje;

  • ocet - 10-30 g;

  • hořčice (prášek nebo zrna) - 1 lžíce. lžíce;

  • koření, černý hrášek, kmín podle chuti;

  • rostlinný olej - půl sklenice;

  • voda - 4 lžíce. lžíce;

  • sůl, cukr - podle chuti;

  • bobkové listy - volitelné.

Fáze s fotografií, jak vyrobit marinádu pro ryby:

  • nalít hořčici, sůl, kyselinu citrónovou;

  • nalijte vodu, rostlinný olej, vodu, ocet a promíchejte.

    Krok za krokem, jak vařit ryby na grilu:

    • nalít marinádu na vyčištěnou kostru;

    • posypeme kmínem, mletým pepřem, přidáme bobkový list a půl hodiny chlazíme;

    • umístěte nakládaný crucian na drátěný stojan a poslat do ohně;

    • po častém otočení grilu po dobu asi 15-20 minut by ryby měly být připraveny.

      Bon chuť!