Jak opravit kuchyňský nůž se zlomeným nosem (bod)

Pokud s nožem manipulujete neopatrně, můžete jej poškodit a dokonce i zlomit. Z toho řezný objekt ztrácí nejen svou vnější přitažlivost, ale také část svých důležitých funkcí. Není pro něj příliš pohodlné pracovat a není příliš produktivní. Tento nedostatek lze napravit dostupnými a levnými nástroji a materiály.

Bude potřebovat

Abyste mohli tuto práci zahájit a úspěšně dokončit, musíte kromě předmětu restaurování doplnit zásoby:

  • malý vrták;

  • příslušenství k vrtáku (odnímatelné, brusné, lešticí kotouče a brusné pasty);

  • marker;

  • svorka;

  • kombinovaná brusná tyč;

  • od odpadu.

Proces obnovy

Vyberte metodu pro obnovení hrany nože. Kov můžete odstranit ze strany nože. Je tam hubený a práce bude výrazně menší. Ale pak musíte znovu nastavit špičku, což může udělat jen zkušený mistr.

Usoudili jsme o možnosti odebrat kov pouze ze zadní části čepele. Zde je samozřejmě kov silnější, a proto je objem odstraněného kovu větší, ale pak se nemusíte zabývat obnovením čepele nože nože.

Chcete-li to provést, odstínujte černou značkou část kovu nože, kterou chceme odstranit, a získejte okraj čepele.

Nůž nože, který se má obnovit, bezpečně upevněte na pracovní plochu pomocí vhodné svorky.

S řezacím kotoučem namontovaným na vřetenu mini-vrtačky odstraníme stínovaný kovový pás na ostří. V tomto případě by měla být rychlost vřetena střední, aby nedošlo k přehřátí a uvolnění kovu čepele.

Zabývali jsme se hlavní a nejkritičtější částí práce. Nyní je nutné místo řezu zpracovat tak, aby mu poskytlo potřebný tvar a krásný vzhled.

Stejným vrtákem zpracováváme při 3000 ot / min změněnou zadní stranu čepele s různými tryskami v následujícím pořadí:

  • brusný kotouč s vysokou zrnitostí;

  • brusný kotouč s nízkým brusem;

  • drátěný lešticí kotouč;

  • syntetické lešticí kolo;

  • plstěný lešticí kotouč s malou částí lešticí pasty (GOI, Dialux atd.), která se na něj předtím nanesla.

Zůstává pouze naostřit čepel nože pomocí sekvenčního brousku se dvěma stranami různých velikostí zrn a musat ve formě ocelové tyče kulatého nebo oválného tvaru s podélnými zářezy.

Původní článek v angličtině