Domácí Nutella

V mé rodině nikdo nemůže žít den bez sladkostí. Zvláště jeho nejmladší částí jsou děti. Jedna z mých dcer nejvíc miluje jíst sladké těstoviny „Nutella“ nebo lžíci na chleba. Ale složení tohoto zámořského produktu mě vždycky matou. Takže jsem se rozhodl zkusit tuto velmi Nutellu uvařit doma.

Jako klíčovou složku vzala arašídy. Nějak se nám tento ořech líbil lépe jak v chuti, tak ve skromných (na rozdíl od ostatních) nákladů.

Ingredience

• 270 g cukru;

• kakao - 20 g;

• vejce;

• 40 g mouky;

• vanillin - 3 g;

• 130 g arašídů;

• 30 g másla;

• 250 ml. čerstvé nebo vařené mléko.

Doba vaření pro domácí ořech je přibližně 40 minut.

Vaření:

V první řadě, v suché pánvi, lehce hnědé ořechy. Toto opatření a chuť je zlepší a zjednoduší postup pro loupání arašídů z plevy.

Odstraním slupku z ořechů a okamžitě ji rozdrtím mixérem.

V jedné nádobě smíchám drobky ořechu s kakaovým práškem, vanilkou a moukou.

V jiném, já jsem třel cukr s vejcem, pak jsem zasahovat do změkčeného másla.

Obsah obou nádob zkombinujte a důkladně promíchejte. (f. 8) Potom to zředím mlékem, nalijeme do hrnce a zapálíme.

Za stálého míchání zahřívám hmotu čokolády a ořechů. Jakmile zhoustne (stane se viskózní), je domácí ořech připraven.

Položil jsem to do malých sklenic. Celkem jsem dostal tři 180 ml plechovky. plus malá mísa sladkých těstovin.

Doufám, že moje dcera ocení mé úsilí. Bon chuť!