Zdravé a chutné - domácí studené čaje

Přišlo léto a maloobchodní prodejny naplňují plán prodeje chlazených nápojů. Ano, všechny druhy nápojů a čajů jsou podle chuti příjemné, mohou vám na krátkou dobu uhasit žízeň. Jsem si jistý, že málokdo z nás věnuje pozornost tomu, co je napsáno malými písmeny na štítcích.

Složení nápojů zahrnuje: příchutě; sladidla; látky zlepšující chuť; regulátory kyselosti; cukr.

Tento seznam mě neinspiruje, takže si doma dělám chladné čaje. Beru je s sebou:

  • pracovat;

  • když jdu na procházku nebo nakupuji v horkém dni;

  • Děti dávám do školy a nyní do letního tábora.

Můj manžel má v práci lednici, vždy si můžete najít můj ledový čaj, který dokonale uhasí žízeň a je zdraví neškodný.

"Cool cola"

S Coca-Colou tento nápoj kombinuje pouze barvu.

Ingredience

  • velký černý listový čaj - 2 lžíce;

  • velký zelený listový čaj - 3 lžíce;

  • balený čaj se lékořicí - 3 ks. (místo cukru);

  • banda čerstvé máty;

  • vroucí voda - 2 litry.

Vaření:

1. Vařte vodu.

2. Vložte všechny ingredience do džbánu a přidejte vroucí vodu, nechte působit 2 hodiny.

3. Můžete použít horké i studené. Ochlaďte velkou sklenici v mrazničce, naplňte kostkami ledu a zalijte čajem. Podáváme s plátkem citronu.

"Blak Rubi"

Název jsem dal nápoju pro jeho bohatou rubínovou barvu.

Ingredience

  • Hibiscus - 3 lžíce;

  • zelený čaj s velkým listem - 2 lžíce;

  • skořice - 5 g;

  • hřebíček - 4-5 ks .;

  • citron - 0, 5 ks .;

  • voda - 2 l;

  • cukr (volitelné) - 1 lžíce.

Vaření:

1. Nalijte všechny ingredience kromě studeného cukru do studené vody.

2. Přiveďte čaj k varu, přidejte cukr. Jakmile se vaří, vyjměte z tepla a zavřete víko, můžete zabalit ručník. Trvejte na 15-20 minutách.

3. Používá se v horkých i studených podmínkách:

  • hot - nalijte do šálků, podávejte s půl citronu;

  • nalijte do sklenic, přidejte kostky ledu, půl citronu, ozdobte snítkou máty.

S citrusovým čajem „Citrusový čaj“

Namísto obvyklého citronu s černým čajem používám v tomto receptu pomeranč. Nápoj je neuvěřitelně voňavý a povzbuzuje celý den.

Ingredience

  • černý čaj - 2 lžíce;

  • oranžová - 1 ks .;

  • mletá skořice - 5 g;

  • mletý zázvor - 5 g;

  • voda - 1, 5 l;

  • čerstvá máta - 3-4 větve.

Jak vařit:

1. Umyjte pomeranč, odstraňte malou chuť. Oloupejte se a nakrájejte na prsteny.

2. Vložte džbán: kůru, plátky pomeranče, skořice, zázvoru, čaje, máty (větvičky nebo 2 k odchodu na servírování). Nalijte vroucí vodu na všechno. Nechte to vařit a vychladnout.

3. K odeslání:

  • studené brýle;

  • naplňte je kostkami ledu;

  • nalij čaj;

  • ozdobte plátkem pomeranče a lístky máty.

Léto je ovocná sezóna. Přidejte je do libovolného pořadí, zkombinujte se svými oblíbenými kořeními a vytvořte si vlastní recepty na nealkoholické nápoje.

Přeji hezký čajový večírek!