Meruňkový protlak pro děti

Meruňka není mýtus, ale skutečnost. Tělo rostoucího dítěte musí dostávat vitamíny po celý rok. A kde je získat? Samozřejmě v meruňce. Meruňka obsahuje mnoho prospěšných vitamínů, včetně fosforu a hořčíku. Příznivě ovlivňuje vývoj lidského mozku a zlepšuje vývoj kosterního systému. Díky vysokému obsahu vitaminu A může meruňka zlepšit vidění.

Pro přípravu zdravého ovoce pro vaše dítě na zimu můžete vařit meruňkovou šťávu, šťouchat nebo sušit.

Zvažte způsob výroby meruňkového pyré. K vaření potřebujete 6 kg meruněk. Pro bramborovou kaši jsou vhodné i zralé meruňky.

Proces vaření:

1. Připravte si meruňku. Plody musí být dobře umyté a ukamenované. Od 6 kg celých meruněk získáte plnou 8-litrovou kbelík se sklíčkem ovoce bez kamenů.

2. Pomocí mixéru rozšlehejte meruňky na homogenní suspenzi.

Meruňky v mísičce mísy musí být nality v malém množství pro kvalitní šlehání.

3. Varné plechovky. Během procesu zpracování meruněk musíte paralelně sterilizovat plechovky. Abychom toho dosáhli, střídavě nastavujeme břehy nad páru, dokud pára neopustí plechovky. Suché banky odložily stranou až do správného času.

4. Výsledné bramborové kaše se postupně nalijí do jedné nádoby. Po zpracování všech meruněk 5 l bramborových listů.

5. Nádobu s meruňkovým pyré položte na oheň a nechte ji vařit.

6. Poté, co bramborová kaše vaří, snižte na sporáku teplo. Nechte bramborovou kaši 15 minut vařit. Při vaření byste měli pěnu neustále odstraňovat.

7. Vařené brambory se začnou shroutit. Nalijte meruňkové pyré do připravených sklenic a srolovejte.

8. Otočte sklenici šťouchaných brambor a nasaďte na víko. Takže to děláme se všemi bankami.

9. Zabalte sklenice bramborové kaše teplými přikrývkami a nechte je tak 3 dny. Banky by se měly úplně ochladit.

10. Potom jsme do sklepa vložili hotovou bramborovou kaši.

Veškeré konzervace určené pro děti nemohou být skladovány déle než jeden rok. Proto by měla být označena každá konzerva s uvedením roku blokování. Při konzervování cukru je lepší nepřidávat. Může být přidán před použitím. Cukr je dobře nahrazen medem. V tomto případě přinese bramborová kaše ještě větší výhody pro dítě.