Borová šiška

Pine je krásný a velmi užitečný strom. Čistí vzduch a naplňuje jej okouzlující vůní. Všechno, co roste na tomto stromu, je všelékem na mnoho nemocí. Jehly kromě éterických olejů obsahují různé vitamíny. Má vysoký obsah vitamínu C. Jehly se sklízejí na podzim - v zimním období, protože v této době je obsah vitamínů a olejů vyšší než na jaře a v létě. V lidovém léčitelství se jehly používají k posílení krevních cév a srdce, ke zlepšení vidění, k léčbě kurděje. Infuze, džem a med - to vše lze připravit z šišek. Naplňují tělo nejen užitečnými vitamíny, ale také léčí mnoho nemocí. Šišky se používají k léčbě plicních chorob. Kusový hrudek je účinný při léčbě průdušek a jater. Tento džem dokonale zvyšuje imunitu. Stačí ji systematicky brát od podzimu do poloviny jara. Take jam tsp. za den.

Musíte sbírat kužely od začátku května, zatímco jsou zelené, malé a měkké. Rostou jednotlivě i v klastrech.

Chcete-li udělat džem z kužely, budete potřebovat následující přísady:

• šišky;

• voda;

• cukr.

Fáze 1: musíte vzít 1 kg kuželů, opláchnout je a očistit jehel;

Fáze 2: naplňte kužely vodou (při této rychlosti kuželů bude zapotřebí 2, 5 l) a připravte k vaření. Poté, co se vývar s kužely vaří, vařte dalších 40 minut. Kužele necháváme vyluhovat v vývaru po dobu 12 hodin;

Fáze 3: vývar oddělíme od kuželu. Kužele na chvíli odložíme. Do vývaru přidejte cukr. K tomu je nutné změřit stejné množství vývaru a cukru v poměru 1: 1. Smíchejte cukr s vývarem;

Fáze 4: sirup vařte 1 hodinu 30 minut. Sirup postupně zhoustne a změní barvu ze světle jantarové na bohatou rubínovou;

Fáze 5: po 1 hodině a 10 minutách. přidejte k sirupu kužely;

Fáze 6: nalijte horký džem do sklenic. Můžete použít banky s kroucením a švem;

Stupeň 7: plechovky otočte tak, aby se během ochlazování nehromadila kondenzace.

Uchovávejte jam na tmavém místě, ne nutně v lednici.

Tento džem má příjemnou, slabě kyselou sladkou chuť. Kužely jsou jedlé. Jsou měkké a příjemné na chuť. Kužely lze žvýkat a omývat čajem.

Tento kuželový džem se nepoužívá při vaření, používá se k prevenci a léčbě nemocí.