Nakládané červené cibule (na jednohubky, saláty, hamburgery a pilaf)

Červená cibule je velmi šťavnaté, středně silné, voňavé ovoce, které může ozdobit jakýkoli recept svou jasnou chutí. Hodí se k vytváření knedlíků, salátů, salátů, marinád a grilování. Plátky šťavnaté cibule mají silný zápach, takže je nelze použít syrové (před prací nebo setkáním). Existuje však řešení: může být rychle nakládáno.

Sladkokyselá okurka pomáhá plodu získat jemnou, pikantní chuť a „utupit“ jeho vůni, což umožňuje kdykoli ji použít. Může být také přidán do salátů, salátů, masa, dušeného masa, hamburgerů, sendvičů a na jeho základě připravovat občerstvení. Je také dobré jako nezávislé občerstvení. Snadné vytvoření a rozpočet jídla s důstojností ozdobí i slavnostní stůl.

Pro takovou marinádu se doporučuje použít červené ovoce, má nejvýraznější chuť. Je také vhodné použít přírodní jablko nebo hroznový ocet. Občerstvení se tak ukáže jako voňavější, přirozenější a zdravější. V případě potřeby můžete klasické sladidlo nahradit několika polévkovými lžícemi tekutého medu nebo třtinového cukru.

Ingredience

  • - 300 gramů cibule;

  • - 120 ml vody;

  • - 2 lžíce. l granulovaný cukr;

  • - 1 lžička soli;

  • - 2 ks. hřebíček a koření;

  • - ocet 6% (100 ml).

Vařená nakládaná cibule:

1. Rozdrťte červené ovoce tenkými půlky prstenů. Suroviny rozložíme do hluboké mísy, vhodné pro vytvoření marinády.

2. Přidejte do sladkého masla sladidlo, mořskou nebo stolní sůl a koření.

3. Nalijte doporučené množství tekutiny do nádoby.

4. Do nádoby přidejte přírodní ocet. Používáme kyselinu z jakéhokoli ovoce, hlavní věc je, že je vysoce kvalitní. Čekáme, až se infuze začne aktivně aktivovat.

5. Nalijte mírně vychlazený solný roztok do mísy s plátky červené cibule.

6. Smíchejte všechny produkty tak, aby byly suroviny důkladně nasycené marinádou.

7. Nechte svačinu po dobu 20-35 minut.

8. Podávejte červenou nakládanou cibuli s jakýmkoli pokrmem.

Křupavé, chutné, voňavé, lze velmi dobře použít jako nezávislé občerstvení na vašem stole.